Maria Luiza Perini

Omelete de Forno – Gostosíssimo!

Omelete de Forno – Gostosíssimo!

Omelete de forno – última receita da série café da manhã Low Carb! Simples, prática, saudável e ótima para carregar por aí, omelete de forno é uma excelente opção para quem está sem criatividade para dar cara nova aos tradicionais ovos de todos os dias. Para aprender a fazer é só assistir o vídeo abaixo: https://youtu.be/URu5JV9fl7I Ingredientes: Eu usei esses: cebola tomate bacon ovos queijo orégano e sal à gosto A lista acima é só uma sugestão. Fique livre para variar os ingredientes e quantidades Continue lendo

Fritada de abobrinha – Deliciosa

Fritada de abobrinha – Deliciosa

Fritada de abobrinha é mais uma daquelas receitas que você não dá nada, mas quando faz se surpreende com o sabor! Simples, fácil e rápida é uma ótima opção para variar o café da manhã Low Carb e introduzir um pouco de “verde” nele. Aliás, essa é uma receita da série: receitas para café da manhã Low Carb. Para aprender a fazer essa deliciosa fritada de abobrinha, assista o vídeo curtinho abaixo: Ingredientes: 1 abobrinha grande ou duas pequenas raladas; 2 ovos; sal e pimenta-do-reino à Continue lendo

Pão de alho Low Carb – O MELHOR!

Pão de alho Low Carb – O MELHOR!

Pão de alho Low Carb, não só é possível uma receita de pão Low Carb, como duas!! rs Essa é mais uma receita da série: receitas para café da manhã Low Carb. Essa é a segunda receita de pão que disponibilizo aqui, porém essa é a que eu mais gosto! Apesar da outra ser bem gostosa, a textura dessa receita é bem mais sequinha e o alho deixou um gostinho especial! Clique aqui para acessar a outra receita de Pão Low Carb. Pra mim, o Continue lendo

Omelete de couve-flor – Surpreendente!

Omelete de couve-flor – Surpreendente!

Surpreenda-se com o sabor de um delicioso omelete de couve-flor! Parece besteira, mais misturar couve-flor e ovos transforma o sabor desses dois ingredientes. Largue de pré-conceitos e dê uma chance para essa receita! Juro, é mais uma daquelas coisas que quando você experimenta não acredita como é tão bom. Essa é mais uma opção da série: receitas para café da manhã Low Carb. Mas também pode ser utilizada em qualquer outra hora do dia. Omelete de couve-flor é uma opção para diferenciar os recorrentes ovos do Continue lendo

Granola Low Carb – SURREAL!

Granola Low Carb – SURREAL!

Que tal uma versão de granola Low Carb!? É algo surreal de bom!!!! Por favor, faça!!! Essa é mais uma opção da série: receitas para café da manhã Low Carb. Mas também pode ser utilizada em qualquer outra hora do dia. Sempre fui a maluca da aveia, granola e afins… mas isso definitivamente não tem absolutamente nada a ver com a alimentação Low Carb! Quando descobri essa receita duvidei que ela pudesse ser tão boa como a versão tradicional. Mas acredite, ela fica ainda melhor! A granola Continue lendo

“CUPCAKES” de Bacon e Ovos

“CUPCAKES” de Bacon e Ovos

Cupcakes de bacon e ovos!? Como assim, Malu!? Essa é uma maneira bem criativa de variar a preparação dos ovos de todo dia! E acredite, variar o modo de preparo pode mudar completamente o sabor dos ingredientes! Essa é mais uma opção da série: receitas para café da manhã Low Carb. Mas também pode ser utilizada em qualquer outra hora do dia. Além de ser uma ótima opção para um lanche ou para ter pronto na geladeira. Ovo + bacon é uma combinação manjada na Low Continue lendo

Pão Low Carb – Opção para o café da manhã

Pão Low Carb – Opção para o café da manhã

Inaugurando a série: receitas para café da manhã Low Carb com o PÃO LOW CARB!!! Nada como um belo pãozinho para o café da manhã, não é mesmo!? Mas se for pão Low Carb é ainda melhor! Como uma ex-viciada em pão (daqueles cheios de carboidratos mesmo, rs) há tempos venho testando diversas receitas de pão low carb e essa com certeza é uma das melhores que já fiz até agora. A maioria delas ou fica muito molhada, ou muito salgada, ou com gosto muito Continue lendo

Café da Manhã Low Carb

Café da Manhã Low Carb

Café da manhã Low Carb, um desafio!? Um dos maiores desafios para aqueles que começam a se alimentar a partir de uma alimentação Low Carb é diversificar as opções de café da manhã. Muito disso diz respeito ao costume brasileiro de comer um pãozinho logo pela manhã… Bem, pão e Low Carb normalmente não se encaixam na mesma frase, certo!? Errado!!! rs. Aqui você pode tudo, inclusive encontrar um delicioso pão Low Carb. Claro que receitinhas como essa não são feitas para se comer todos Continue lendo

Fome e saciedade!

Fome e saciedade!

Comer com fome e até a sua saciedade! Parece loucura ter que escrever sobre isso, mas pouquíssimas pessoas seguem à risca as sensações fisiológicas do corpo. O natural, hoje em dia, é comer a cada três horas ou até mesmo a todo momento, sem que o corpo seja ouvido nesse período. Todas as vezes que sugiro que só deveríamos nos alimentar quando realmente estamos com fome, três afirmações surgem: Então vamos ter que comer o tempo todo! Se ficar muito tempo sem me alimentar vou Continue lendo

Bolo low carb de banana com pasta de amendoim

Bolo low carb de banana com pasta de amendoim

Bolo low carb de banana com pasta de amendoim! Sabe aquele dia que você está parecendo uma formiga ambulante, louca por um doce!? Então, essa receita de bolo low carb é perfeita para dias como esse (ou essa de bola de cenoura aqui)! Eu adoro receitinhas como essa porque ajudam muito a manter a alimentação correta quando as formigas resolvem atacar. Outra receita que adoro e sempre faço é a panqueca de banana. Como sempre explico nas minhas mídias, banana é uma fruta doce, rica Continue lendo

Coco: leite, creme de leite, farinha e snack! Aprenda a fazer!

Coco: leite, creme de leite, farinha e snack! Aprenda a fazer!

Coco!!!! Mais um post da série dê cara nova ao alimento! E a estrela da vez é o coco. Um alimento perfeito e completo! Nada nele é desperdiçado (afinal até com casca você pode fazer um belo biquíni, rs)! Na alimentação Low Carb não pode faltar o dito cujo, seja seu óleo, leite, farinha, creme de leite, óleo de coco ou a própria polpa do coco. A água de coco também pode ser utilizada na alimentação Low Carb, porém com parcimônia e em momentos estratégicos, já que essa é Continue lendo

Lanches Low Carb – veja as opções!

Lanches Low Carb – veja as opções!

Lanches Low Carb, por que eu nunca falo deles!? Por que eu nunca posto opções de lanches Low Carb!? Ora, simplesmente porque eles não existem!!!! Parece estranho, mas com uma alimentação baixa em carboidratos, sentir fome não é algo que acontece com tanta frequência quanto em uma alimentação baseada em carboidratos. Já aprendemos aqui que o consumo de carboidratos aumenta nossos níveis de açúcar no sangue, por isso é necessário que o hormônio insulina entre em ação para retirar o excesso de açúcar da corrente sanguínea. Continue lendo

Porque você não está emagrecendo na LCHF

Porque você não está emagrecendo na LCHF

Por que você não está emagrecendo com a alimentação Low Carb High Fat (LCHF)!? Uma alimentação LCHF é aquela que se baseia em uma baixa ingestão de carboidratos e numa (teórica) alta ingestão de gordura, o problema é que muito se fala sobre o quanto você deve ingerir de carboidratos e muito pouco sobre o quão alta deve ser a ingestão da tal gordura. Por muito tempo cometi um grande erro na dieta sem ao menos ter ideia disso: exagerei na quantidade de gorduras que Continue lendo